省市場監督管理局調研組一行蒞臨我市，就食品安全數字化治理重點工作展開專題調研。此次調研的核心議題是深入推廣“浙食鏈”系統應用，并加速推進“陽光工廠”建設，旨在通過科技賦能，進一步提升食品安全現代化治理水平，筑牢從生產到消費的全鏈條安全防線。

調研組首先走訪了我市多家食品生產企業和流通單位，實地考察了“浙食鏈”系統的落地應用情況。“浙食鏈”作為全省食品安全追溯閉環管理的核心數字化平臺，實現了食品從田頭（車間）到餐桌的全鏈條信息追溯。在現場，調研組詳細查看了企業如何通過“浙食鏈”錄入產品信息、賦碼流通，以及消費者如何便捷掃碼查詢。調研組充分肯定了我市在前期推廣中取得的成效，并指出，要進一步擴大系統在食品生產、流通、餐飲等各環節的覆蓋面，尤其要推動中小微企業“應上盡上”，確保追溯鏈條的完整性與暢通性，讓“一碼溯源”成為保障食品安全、提振消費信心的有力工具。

調研組聚焦“陽光工廠”建設進展進行深入探討。“陽光工廠”是通過在食品生產企業的關鍵工藝環節安裝視頻監控、物聯感知設備，將生產加工過程、環境控制、人員操作等數據實時對接至“浙食鏈”平臺，實現生產過程透明化、監管實時化。調研組參觀了已建成“陽光工廠”的示范企業，通過監管大屏實時查看了生產車間的作業情況、溫濕度控制、消毒環節等。調研組強調，推進“陽光工廠”建設是落實企業主體責任、創新監管模式的關鍵舉措。要鼓勵和引導更多符合條件的食品生產企業，特別是乳制品、肉制品、白酒等高風險品類企業，加快改造升級，接入智慧監管系統。要探索將“陽光工廠”數據與“浙食鏈”追溯信息更深度融合，為精準監管和風險預警提供強大數據支撐。

在調研座談會上，省局調研組與我市市場監管部門、相關企業代表進行了廣泛交流。調研組聽取了關于“浙食鏈”推廣和“陽光工廠”建設過程中遇到的難點、堵點問題，并就政策支持、技術對接、標準統一、人員培訓等方面給予了具體指導。調研組要求，市市場監管部門要繼續發揮牽頭作用，加強宣傳引導與精準服務，制定更細致的推進方案；企業要切實認識到數字化轉型升級對于自身質量管控、品牌建設和長遠發展的重要性，主動擁抱變革。

此次省市場監管局的調研，為我市下一階段食品安全數字化治理工作指明了方向。我市將以此次調研為契機，持續加大“浙食鏈”的普及應用力度，全力推動“陽光工廠”擴面提質，通過“數字賦能”與“透明監管”雙輪驅動，不斷完善食品安全治理體系，努力打造讓人民群眾更加放心、安心的食品消費環境，為全省食品安全治理現代化建設貢獻更多“平”安力量。